五一小长假最后1天放肆一把!来品尝舌尖美味,体验传统饮食文化魅力,兰西榆林镇筋饼太香了!今天食欲大开,只因筋饼柔软可口,加上配菜土豆丝、红焖鲤鱼、熏肉、醋炒豆芽等硬菜,真是抵挡不住筋饼的诱惑,一口气儿
“世世代代黑土地、祖祖辈辈粘豆包”,东北的年节饮食中,粘豆包早已是主流……如今,在东北及周边大部分地区,粘豆包已经成为城里人的特殊零食,成为中老年人悠远的乡村年节记忆,那黏黏的美味,黏着家乡的
兰西县素有“东北民猪之乡”的美誉,其肉质水含量少、脂肪含量适中,口感细嫩多汁,具有色、香、味俱佳的特点,在当地有着“一家炖肉,满街飘香”的说法。东北民猪肉具有很高的营养价值,可为人类提供优质蛋
榆林筋饼是以白面(小麦粉)为主要原料,用平底铁锅烙制而成的民间传统风味食品。其轻如纸张,薄如蝉翼,放在书刊上可清晰地看见下面的文字。此饼虽薄,但却筋道、抗咬,结实而富有弹性。吃的时候卷上豆芽、